پلان آشپزخانه مسکونی با توجه به رعایت مثلث کار در فضا را میتوان به هفت نوع پلان معرفی نمود. که یکی از این پلان ها که قصد داریم در این بخش آن را معرفی کنیم پلان آشپزخانه U شکل است. همچنین مثلث کار آشپزخانه به مثلثی فرضی در آشپزخانه گفته میشود که رئوس آن را یخچال، اجاق گاز و سینک ظرفشویی تشکیل میدهند.
آشپزخانه یو شکل
در واقع در این نوع آشپزخانه ها بزرگترین مزیت، همانطور که بالاتر به آن اشاره شد. ارتباط مناسب سه نقطه اصلی آشپزخانه یعنی گاز ، یخچال و سینک و یک پخت و پز کارآمد است. (مثلث کار در آشپزخانه)
اما مشکل اصلی آشپزخانه U شکل به دلیل نوع پلانشان عدم ایجاد مرز و تفکیک فضای آشپزخانه از فضاهای مجاور آن است. که با افزودن یک جزیره آشپزخانه به طرح U شکل پلان میتوانید فضای کار خود را گسترش دهید و مرز فضای آشپزخانه را مشخص نمایید.
از این جزیزه در آشپزخانه یو شکل میتوانید برای قرار دادن صندلی ها و استفاده به عنوان میز نهارخوری و یا حتی برای جایگذاری سینک و اجاق گاز خود استفاده کنید. و تعامل خود را با اعضای خانواده در هنگام پخت و پز و سایر فعالیت های مشابه بیشتر کنید.
مزایا و معایب آشپزخانه U شکل
آشپزخانههای با طرح یو شکل، به شکل حرف U در طراحی شدهاند و شامل سه دیوار و یک فضای باز برای کار در میان آنها هستند. در زیر به برخی از مزایا و معایب آشپزخانه یو شکل اشاره شده است:
مزایای اشپزخانه یو شکل:
- فضای بیشتر: آشپزخانه یو شکل، به دلیل سه دیوار، فضای بیشتری را برای ذخیره و آمادهسازی غذا فراهم میکند.
- کارایی بالا: با توزیع مناسب اجزای آشپزخانه در سه دیوار، فضای کار بهینه شده و به راحتی به اجزای مختلف دسترسی خواهید داشت.
- جدا کردن فضاها: با توجه به شکل یو، قسمتهای مختلفی از آشپزخانه میتوانند به راحتی از هم جدا شوند، مانند ناهارخوری و ناهارگاه.
- قابلیت استفاده از جزیره: در آشپزخانه یو شکل، میتوان یک جزیره را در مرکز آشپزخانه قرار داد که علاوه بر افزایش فضای کار، محلی برای خوراکیها و نشستن در آشپزخانه فراهم میکند.
-
حرکت آسان: با طراحی یو شکل، حرکت در آشپزخانه راحت تر است زیرا فضای کافی برای چرخش و حرکت بین اجزا وجود دارد.
معایب اشپزخانه یو شکل:
- نیاز به فضای بزرگ: آشپزخانه یو شکل به دلیل نیاز به سه دیوار، فضای بزرگی را میطلبد و در فضاهای کوچک ممکن است نتوان آن را براورده کرد.
- پیچیدگی در طراحی: طراحی آشپزخانه یو شکل به دلیل پیچیدگی بیشتر نسبت به طرحهای دیگر، نیازمند بررسی دقیق و در نظر گرفتن جزئیات است.
- محدودیت در جابجایی: آشپزخانه یو شکل، به دلیل محدودیت فضایی، امکان تغییر مکان اجزا و تنظیمات آشپزخانه را کاهش میدهد.
- احتمال تداخل در ترافیک: در آشپزخانه یو شکل، به دلیل وجود فضای باز در میان سه دیوار، ممکن است ترافیک بین اجزا افزایش یابد و در صورت نبود فضای کافی، باعث مشکل شود.
در نهایت، برای انتخاب طرح آشپزخانه، باید نیازها و محدودیتهای خود را در نظر بگیرید و با مزایا و معایب مختلف آشپزخانه یو شکل آشنا شوید تا بهترین گزینه را انتخاب کنید.
در ادامه میتوانید نمونه کارها و پروژه های آشپزخانه یو شکل اجرا شده توسط نوین کابین را مشاهده فرمایید. و انتخاب آگاهانه تری برای آشپزخانه خود داشته باشید.